Dikenal sebagai binatang kotor, kecoa bisa membuat orang sakit perut
hanya dengan membayangkan serangga ini dimasak lalu dimakan. Namun di
China, kecoa goreng justru diklaim bisa menyembuhkan berbagai penyakit.
Wang
Fuming (43), seorang peternak kecoa di Provinsi Shandong mengatakan
bahwa kecoa harus digoreng sebanyak 2 kali untuk bisa dijadikan obat.
Selain lezat, kecoa yang dimasak dengan cara ini diklaim bisa
menyembuhkan berbagai penyakit.
"Kecoa bisa menyembuhkan beberapa
keluhan penyakit dan mereka bekerja lebih cepat dibandingkan obat
lainnya," kata Wang yang mengaku beternak 10 juta ekor kecoa, seperti
dikutip dari Daily Mail, Jumat (25/10/2013).
Selain dimasak lalu
dimakan sebagai obat alami, kecoa dari peternakan Wang kabarnya juga
dipasok ke perusahaan obat. Binatang yang bagi kebanyakan orang tampak
menjijikkan ini dianggap sebagai sumber protein murah, namun punya
manfaat kesehatan yang tinggi.
Jenis kecoa yang paling laku
menurut Wang adalah Periplaneta Americana, atau lebih dikenal dengan
istilah Kecoa Amerika. Ciri yang bisa dikenali dari jenis kecoa yang
satu ini adalah warnanya yang merah kecoklatan, dan panjangnya yang bisa
mencapai 4 cm.
Bisnis kecoa cukup menggiurkan, setidaknya
berdasarkan pengalaman Wang. Dalam setahun, paling sedkit Wang bisa
meraup untung 30.000 pounsterling, dan bila beruntung bahkan bisa
mencapai 90.000 ponsterling. Bukan Wang yang menentukan harga, melainkan
perusahaan obat yang memesannya.
Terkait kandungan proteinnya,
kecoa tidak berbeda dengan serangga lainnya yang memang mengandung asam
amino dalam kadar tinggi. Bahkan organisasi kesehatan dunia (WHO) pun
merekomendasikan serangga sebagai sumber pangan untuk negara ketiga yang
mengalami kesulitan pangan.
sumber : detik.com